全国の高校生を対象とした食の料理コンクールを実施し、料理に情熱を注ぐ食のプロを目指す高校生達が競い合い、「食のすばらしさ」を伝えます。

　また北海道内の高校生を対象としたパティシエコンテストを実施し、菓子業界を担う人材発掘、菓子産業の継続的な育成及び発展に繋がります。

　高校生の調理・製菓のコンクールを三笠市で開催することにより全国的な知名度獲得と他市町村との差別化を図り、食のまちづくりとして活気を作る取組を進めていきます。

三笠高校生レストランホームページ