当社は「トモヱベーグル」を運営しております。

　北海道産小麦100％、ホシノ天然酵母、国産塩と有機砂糖、水のみで当店の基本生地は作られ、ベーグル伝統製法に則って有機砂糖を入れたお湯で茹でてから焼き上げたここだけのベーグルを、実店舗と通販、卸、ふるさと納税等を通して全国に販売しています。

　食材はできるだけオーガニックのものを使用し、高品質で味の良い、持続的な商品作りに取り組んでいます。

　当店ベーグル「オーガニックレーズン＆くるみ」は「北ハイグレード食品2020」を取得し、道内外に広く販売されております。